-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larisa_Trofimovna

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.12.2016
«аписей: 731
 омментариев: 911
Ќаписано: 2103

ћедовик с черносливом

¬оскресенье, 05 ‘еврал€ 2017 г. 20:09 + в цитатник
»нгредиенты:
ƒл€ теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 €йца,
пакетик разрыхлител€
ƒл€ крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
150 грамм жареного миндал€
 
ѕриготовление:
—мешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, €йца, мед и добавл€ем разрыхлитель. ¬збиваем миксером.
“есто делим на две части. ¬ыпекаем в духовке два коржа.
√отовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
ѕока пекутс€ коржи, прокручиваем через м€сорубку чернослив, курагу и изюм (у мен€ только чернослив). ѕеремешиваем. ћелко рубим миндаль (у мен€ не было).
ƒл€ крема смешиваем сметану с сахаром. ’орошо взбиваем даем посто€ть, чтобы сахар раста€л и еще раз перемешиваем.
—ахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно вз€ть меньше. ј т.к. мы сметанный крем не любим, то € вз€ла сметану пополам со сливками (35%) и все взбила с сах. пудрой.
Ќа холодные(!!!) коржи намазываем крем, посыпаем орехами (€ без орехов... не было много) и перекрученными сухофруктами. » так все коржи. Ѕока обмазать.
”красить по своему вкусу. я бока обсыпала крошкой (осталась от "ƒамского каприза"), а сверху орехи и сухофрукты.ƒаем посто€ть немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.
ѕеред подачей на стол лучше дать посто€ть несколько часов, чтобы пропиталс€ хорошенько.
“ортик получилс€ вкусный, коржи похожи на коржи из "ѕанчо", они не как бисквит, а упругие... », кстати, с перекрученными сухофруктами вкуснее! ¬ общем, попробуйте сами. ѕри€тного чаепити€!


OjIFYwLBrag (700x466, 247Kb)
–убрики:   улинари€


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2017 г. 02:00 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку