-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larisa_Trofimovna

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.12.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2219

 ќ“Ћ≈“ »-ќЅћјЌ » »«  ”–»÷џ » ћќ– ќ¬».

ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2017 г. 20:51 + в цитатник
 ажетс€,
 банальнее котлет, вр€д ли можно придумать блюдо. Ќо и с тем, что 
приготовление котлет – процесс творческий и фантазийный, тоже не 
поспоришь. 
 ак художники, смешивающие краски, получают необычные 
цветовые сочетани€, так и любители готовить могут сотворить что-нибудь 
интересное, если есть под руками кусок м€са и м€сорубка. 
 
¬прочем,
 сегодн€ у мен€ все гораздо прозаичнее. ћ€соовощные котлетки – блюдо 
очень удобное. ќсобенно, если накормить нужно ребенка. Ќапример, мой 
трехлетний сын не очень любит вареные овощи. «ато он удовольствием ест 
котлеты. „то ж, значит, будем немножко хитрить. 
 
¬ такие котлеты можно добавл€ть разные овощи, например, капусту. Ќо у мен€ сегодн€ морковь. 
 
»нгредиенты 
 
‘арш: 
— 500 г куриного филе 
— 1 луковица 
— 1 крупна€ морковь 
— 2 ст. л. без горки молотых пшеничных сухарей 
— 2 ст. л. без горки овс€ных хлопьев 
— 4 ст. л. сливок или молока или их смеси 
— соль по вкусу 
 
ƒл€ заливки котлет: 
— 3 ст. л. сметаны 
— 1 ст. л. майонеза 
— черный молотый перец по вкусу 
 
ѕриготовление 
 
 уриное филе промываем, морковь и лук очищаем. 
 
ѕорежем морковь и овощи на кусочки. 
 
»змельчаем на м€сорубке. 
 
ƒобавл€ем сухари, овс€нку и €йцо. 
 
—олим и выливаем молоко. 
 
«амешиваем
 фарш и оставл€ем его на 20 минут, чтобы сухари и овс€нка набухли. ≈сли 
нет молотых сухарей, то в фарш кладем размоченный в молоке белый хлеб. 
 
Ћепим котлетки. 
 
Ѕыстро обжариваем на растительном масле и перекладываем рум€ные котлетки в форму дл€ запекани€. 
 
—мазываем верх котлет соусом из сметаны, майонеза и молотого перца. 
 
Ќесколько штук дл€ ребенка € смазала просто сметаной. 
 
—тавим форму в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов, ничем не покрыва€. 
 отлетки готовы. 
 
ќни получаютс€ вкусные, пышные и, само собой, вдвойне полезные. » не только дл€ детей – взрослым тоже понравилось:) 
 
ѕри€тного аппетита!


n-8qyuUSbzs (700x484, 234Kb)

–убрики:   улинари€


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



Ќаталь€_—ибирска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ‘еврал€ 2017 г. 06:17 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј ѕќ—“)
¬«яЋј ¬ ÷»“ј“Ќ» .


Ћайк
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ‘еврал€ 2017 г. 21:45 (ссылка)
ћо€ благодарность и наилучшие пожелани€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку