-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larisa_Trofimovna

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.12.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2219

 ќ“Ћ≈“џ ¬  ј–“ќ‘≈Ћ№Ќќ… Ў”Ѕ≈

¬оскресенье, 12 ћарта 2017 г. 17:42 + в цитатник
»нгредиенты: 
● свина€ вырезка или куриное филе – 400 г,
● шампиньоны – 150-200 г,
● сыр твердый – 100 г,
● лук репчатый – 1 шт.,
● петрушка свежа€ – 1 пучок,
● картофель – 3 шт.,
● €йцо куриное – 2 шт.,
● мука – 1 стакан,
● соль, перец черный молотый – по вкусу,
● масло растительное дл€ жарки.
 
ѕриготовление: 
 
ћ€со, нарезанное на отбивные  тонко отбиваем с обеих сторон, солим и перчим. 

Nsf4MYg4CUU (700x464, 238Kb)
 
√рибы и лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до полу-готовности. —ыр натираем на крупной терке, петрушку измельчаем. —оедин€ем грибы, лук, сыр и зелень, добавл€ем соль, перец и перемешиваем. —ыр в гор€чих обжаренных грибах и луке немного расплавитс€, что очень хорошо дл€ скреплени€ начинки.


obGYUvShk5k (700x464, 281Kb)
 
 ладем начинку, формируем котлету овальной.  отлеты обваливаем в муке, смачиваем во взбитых €йцах.
–аскладываем поверх них натертый картофель, который аккуратно прижимаем к котлете руками со всех сторон. ѕолучаютс€ котлеты в картофельной шубке.


3.
OH5gQ4mXGHA (700x464, 283Kb)
 
 ладем в разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.  ак только картофельна€ шубка зарум€нитс€, перекладываем котлеты на блюдо и доводим до готовности в микроволновой печи за 5-10 минут. 
 отлеты «по-хоз€йски» украшаем сеточкой из майонеза. ѕодаем с овощами и зеленью.



GabtAzmpx40 (700x464, 261Kb)
–убрики:   улинари€

ѕонравилось: 3 пользовател€м



cot3011   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 ћарта 2017 г. 17:54 (ссылка)
—пасибо, отличный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку