-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larisa_Trofimovna

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.12.2016
«аписей: 741
 омментариев: 930
Ќаписано: 2132

“орт "ѕизанска€ башн€"

ѕ€тница, 24 ћарта 2017 г. 11:19 + в цитатник
»нгредиенты:
 
ћасло сливочное – 300 г
ћаргарин – 200 г
яйцо – 6 шт.
—ахар (1/2 ст. дл€ теста, 3 ст. дл€ крема) – 3,5 стакана
ћед – 500 г
—ода – 3 ч. л.
ћука – 8-10 стакана
—метана (20%, лучше более жирную) – 1800 г
 офе (растворимый) – 1 ст. л.
¬ода (кип€ток) – 1 ст. л.
«агуститель (дл€ сметаны) – 2-3 пакетика
ќрехи грецкие (дл€ присыпки) – 50 г
 
ѕриготовление:
 
1. ¬ большой кастрюле растворить на плите мЄд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком (или миксером) и сн€ть с огн€.
2. ƒобавить €йца, по одному, хорошо взбива€, сахар и хорошо перемешать.
3. ѕостепенно добавить муку, меша€ руками или лопаточкой, до густого теста.
4. ѕолученное тесто разделить на 23-24 части.
5.  аждую часть раскатать очень тонко. ¬ырезать коржи. ѕереносить на противень удобно, намотав на скалку
6. ¬ыпекать при температуре 180 °C примерно минут 5 до золотисто-коричневого цвета.
7. ќбрезки от коржей собирать дл€ присыпки торта. ќбрезки хорошо измельчать скалкой
 
ѕриготовить крем:
 
1. –астворить кофе в кип€тке. 
2. —мешать сметану с сахаром, загустителем, кофе и взбить миксером.(≈сли сметана жирна€, загуститель не нужен).
3. ѕервый готовый корж выложить на блюдо, хорошо смазать кремом, выложить следующий корж и т.д.
4. ѕоследний корж также смазать кремом, лопаточкой - осторожно- "погладить" бока кремом. ќрехи измельчить
5. ќбсыпать весь торт крошкой и сверху аккуратно присыпать орехами.
6. ѕоставить на ночь в холодильник. ј утром можно снимать пробу.
 
ѕри€тного аппетита!

IvTZQw53sRg (604x402, 191Kb)


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку