-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larisa_Trofimovna

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.12.2016
«аписей: 734
 омментариев: 911
Ќаписано: 2106

ѕольский пирог с малиной на сметане

—реда, 24 ћа€ 2017 г. 21:47 + в цитатник



polskij-pirog-s-malinoj-na-smetane (600x400, 166Kb)
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
 
дл€ теста:
масло сливочное 250 г
мука 2,5 стакана
сметана 1 стакан
соль 1 щепотка
дл€ начинки:
сахар 150 г
сахар ванильный 2 г
€йца 4 шт.
молоко 3 стакана
крахмал 4 ст.л.
мука 4 ст.л.
малина
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
 
1. «амесить тесто из муки, м€гкого сливочного масла, щепотки соли и нежирной сметаны. ѕоставить массу в холодильник на три часа или на ночь. ’олодное тесто вынуть, разделить пополам, каждую тонко раскатать и вырезать круги диаметром около 30 сантиметров. Ќаколоть их ножом или вилкой, печь при температуре 200 градусов, врем€ – от 20 до 35 минут.
2.  оржи остудить на решетке. ћожно выпечь квадратные заготовки, а потом обрезать. ƒл€ крема вскип€тить молоко с сахарным песком. “ретью часть молока взбить с €йцами, всыпать крахмал и муку, перемешать до однородного состо€ни€. ¬о врем€ взбивани€ крахмально-мучной смести гор€чее молоко влить тонкой струйкой.
3. ћассу перелить в небольшую кастрюлю и варить до густоты. ¬ыложить корж в форму, на него вылить гор€чий крем, оставить немного дл€ украшени€. Ќа крем уложить второй корж, намазать остатками, поставить в холод на три или четыре часа. Ќа готовый польский пирог выложить свежую малину, плотно, €годка к €годке.
–убрики:   улинари€

ѕонравилось: 5 пользовател€м



 огалымчанка   обратитьс€ по имени —реда, 24 ћа€ 2017 г. 22:48 (ссылка)
¬кусн€тинка, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕахалина_Ќаталь€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ћа€ 2017 г. 23:10 (ссылка)
ƒа, это должно быть очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку