-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larisa_Trofimovna

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2016
Записей: 741
Комментариев: 930
Написано: 2132

Домашняя брынза

Суббота, 03 Июня 2017 г. 20:18 + в цитатник



CMNqoQXwqDk (604x420, 158Kb)
Очень быстрый и легкий способ приготовления вкусной домашней брынзы.
 
Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир
 
Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.
 
Приятного аппетита !
Рубрики:  Кулинария


Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям



babeta-liza   обратиться по имени Суббота, 03 Июня 2017 г. 21:15 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 06 Июня 2017 г. 22:21ссылка
Спасибо вам большое!
Антония_7777   обратиться по имени Среда, 07 Июня 2017 г. 18:19 (ссылка)
Larisa_Trofimovna, спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку