-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larisa_Trofimovna

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.12.2016
«аписей: 741
 омментариев: 930
Ќаписано: 2132

 ј–“ќ‘≈Ћ№,«јѕ≈„≈ЌЌџ… ѕќ-ѕќ–“”√јЋ№— »

¬оскресенье, 11 »юн€ 2017 г. 13:52 + в цитатник



aRyo6qFTmU0 (548x365, 130Kb)
Ётот картофель очень вкусный и ароматный 
подходит в качестве гарнира к любому м€су и рыбе 
у мен€ он уже фигурировал в рецепте осьминога,но там он запекалс€ вместе с ним-рецепт такой 
решила выложить отдельным рецептом,т.к это и есть отдельное блюдо,безумно вкусное 
в ресторанах этот картофель подают к осьминогу,рыбе,каракатицам,м€су 
 
нам понадобитс€: 
картофель 
чеснок 
розмарин 
оливковое масло или сливочное масло 
крупна€ соль 
 
этот рецепт предполагает использование молодого картофел€,но это совсем не об€зательно 
можно брать любой,с тонкой шкуркой,помыть хорошенько,но не чистить 
желательно подбирать одного размера,€ люблю чем меньше,тем лучше(оп€ть же,по желанию) 
€ в этот раз не нашла,поэтому одни большие,другие маленькие 
отварить до готовности 
остудить(не об€зательно,если времени в обрез) 
 
затем ложкой сверху придавить аккуратно каждую картофелину,чтобы она слегка треснула,но не развалилась 
 
в форму,где картофель будет запекатьс€,влить немного оливкового масла и разбросать по дну пластинки чеснока 
 
сложить в форму дл€ запекани€ картошку(можно воспользоватьс€ противнем) 
затем посолить крупной солью,посыпать розмарином(лучше брать свежий,у мен€ в этот раз его не было,использовала сухой) 
 
теперь можно поступить двум€ способами: 
или сверху каждой положить примерно пол-столовой ложки сливочного масла(зависит от размера картофел€,если маленький-масла меньше) 
»Ћ» полить каждую оливковым маслом(с ним мне нравитс€ больше) 
 
поставить в гор€чую духовку до подрум€нивани€ 
 
накладывать в тарелки,полива€ ароматным маслом 
никаких других приправ в виде черного перца,паприки... не нужно 
чеснок и розмарин дают неповторимый аромат!
 


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



lyplared   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 »юн€ 2017 г. 15:06 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку