-¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larisa_Trofimovna

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.12.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2504


 артофельна€ пицца на ужин

—реда, 22 Ќо€бр€ 2017 г. 14:33 + в цитатник



UdANesVBbC4 (604x402, 156Kb)
»нгредиенты:
3-4 порции:
 
●700 гр чищенного картофел€
●2 €йца
●2 ст л муки
●3-4 зб чеснока
●соль,перец
●3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
●2 средние головки репчатого лука
●1 сладка€ паприка
●150 помидоров черри
●170 гр сыра (у мен€ 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
●несколько перьев зеленого лука
 
ѕриготовление:
 
Ћук режем полукольцами и слегка обжариваем.ƒобавл€ем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.ƒобавл€ем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем
 артофель трем на крупной терке,добавл€ем чеснок,пропущенный через пресс,€йца, муку,соль,перец. ’орошенько перемешать. –аспредел€ем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.”меньшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.«атем аккуратно переворачиваем...
и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком...
...сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
“омим до расплавлени€ последнего.
¬ такой же последовательности жарим вторую пиццу.∆елательно все делать одновременно,на двух сковородах.
ѕодаем с зеленым салатом со сметаной.ѕри€тного аппетита!
 — очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получитс€-всЄ развалитс€.я делаю со "старым" картофелем.ѕосле того,как его потрешь нет никакой жидкости!
–убрики:   улинари€


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку